1. 橙子是一种常见的水果,通常以其橙色皮肤和甜美的味道而著名。
2. 然而,有些品种的橙子果肉确实是红色的,尤其是在果实成熟后。
3. 这种橙子被称为血橙或红橙,是一种质量上乘、茶叶菜肴等多用途的水果。
4. 血橙的果肉呈现出深红色或褐红色,这是由于果汁中含有一种叫做花青素的天然物质所致。
5. 花青素是一种强效的抗氧化剂,对预防癌症、心脑血管疾病等有很好的保健作用。
6. 除了色泽上的不同外,血橙和普通橙子的味道和口感基本相似,但价格通常更高。
7. 血橙在欧洲地区非常受欢迎,也越来越受到全球消费者的喜爱。