生蚝是一种非常营养的海鲜食品,它有许多有益于健康的功效,以下是一些主要的:
1. 提供高质量蛋白质- 生蚝富含优质的蛋白质,每100克含有约9克的蛋白质。
2. 丰富的维生素和矿物质- 生蚝也富含维生素B12、铜、锌、铁以及其他的重要营养素。
3. 能够增强免疫系统- 生蚝中的锌可以帮助支持免疫系统,促进漱口愈合和细胞增长等。
4. 帮助降低胆固醇水平- 生蚝富含omega-3脂肪酸,能够降低血液中的胆固醇水平,并对心脏健康有益。
5. 改善精神健康- 生蚝中高含量的维生素B12与蛋白质等成分可改善神经系统与大脑健康,具有减轻焦虑与抑郁的作用。
6. 缓解月经综合症- 上述的omega-3脂肪酸也有助于缓解月经周期中的头痛、情绪波动、疲劳等症状。
总之,生蚝作为一种营养丰富而美味的食品,其富含的蛋白质、矿物质和维生素B12等成分能够增强体质,提高免疫力,降低胆固醇水平,并对心脏健康和精神健康有益。同时在月经不适方面也具有缓解症状的功效。