稀奶油是动物基础的奶制品，由于脂肪含量在10%-36%之间而得名。它是各种奶制品中脂肪含量最低的一种，但仍然是一种动物奶油，因此不是植物奶油。以下是一些关于稀奶油的特点：
1. 来源：稀奶油是从奶油牛的奶中提取出来的。
2. 脂肪含量：通常脂肪含量在10%-36%之间。
3. 用途：稀奶油可以在糕点、面包、饼干等食品制作过程中被用作脂肪调节剂，也可用于製作餐厅服務中的酱汁和调料。
4. 稳定性：由于其低脂肪含量，与其他高脂肪油质的黏稠度差异较大，因此在温度变化下可以保持稳定性。
总之，稀奶油虽然不同于植物奶油，但在食品制作上具有诸多优点和使用价值。
