青稞酒原产于西藏地区，是一种以青稞为原料，通过发酵和蒸馏制成的白酒。其酒精度数一般在50度左右，但也有一些高度数的青稞酒品牌，在70度以上甚至更高。
青稞酒的度数取决于以下因素：
1. 原材料：不同种类的青稞原料其淀粉质量和含量都不同，直接影响着酒精浓度的高低。
2. 发酵过程：发酵过程对青稞酒的酒精度数有较大影响。如果时间过短，酒精度数难以达到预期；如果时间过长，则可能引起过度发酵，降低酒精度数。
3. 蒸馏技术：蒸馏技术是制定高度数青稞酒的关键。良好的蒸馏技术可以在保留青稞酒原料香气的同时，提高酒精度数。
4. 存储时间：瓶中存储时间也与青稞酒的酒精度数有关。存储时间越长，酒体会变得更加浓郁，酒精度数也会随之增加。
综上所述，青稞酒的酒精度数根据不同品牌和生产工艺不同，可能在50度到80度不等。因此，购买时需要注意查看产品说明，以便选择适合自己的酒。
