湿海参是指新鲜的海参，产自水域中。由于湿海参含水量高、易腐，所以需要做好保鲜工作。以下是湿海参保存的相关建议：
1. 防止晒干：湿海参如果在阳光下曝晒，容易失去水分，导致变干变硬。因此在保存过程中，应尽量避免将其放在阳光直射的地方。
2. 保持湿度：为了防止湿海参因为干燥而丧失质量，可以将其放在湿润的环境中，或者使用湿毛巾或纸巾覆盖。
3. 建议冷冻：冷冻可以有效延长湿海参的保鲜期，将其放入冰箱中保存，也能确保品质不受损害。但是需要注意的是，在取出冷冻后，应该立即进行烹饪。
4. 进行烹饪：由于湿海参的水分含量高，易生不好的细菌，所以建议在3天内食用。在烹饪时，可以根据个人喜好选择不同的做法，如蒸煮、炖味等。
5. 注意保存温度：在室温下存放的湿海参容易变质，所以建议将其放在冰箱中保持低温。
6. 避免长时间浸泡：为了避免海参因过度吸水而泡得太涨，应该减少长时间浸泡的时间。在处理之前，先将其浸泡30分钟左右，然后再进行去沙、清洗等工作。
7. 注意卫生：在保存开始之前，应该对湿海参进行一些必要的预处理，如清洗、去砂、切口等，这样可以确保每个海参都能被很好地保存。此外，在处理之前，应该注意卫生，避免表面沾染细菌。
