1. 皮蛋是熟食品，如果保存得当，可以在常温下保存2-3天。
2. 如果皮蛋已经剥好壳，建议24小时内食用完毕，因为剥开后会加速细菌滋生。
3. 如果皮蛋没有剥壳，可以长时间保存，因为壳的存在可以防止细菌进入。
4. 如果皮蛋开始发出刺鼻的气味或者出现腐败、变色等现象，表明已经变质，不可食用。
总之，不管是什么食品，都应该注意保存方法和有效期，并且避免过长时间暴露在外。以免引起肠胃不适和其他健康问题。
皮蛋放久了会坏吗
1. 皮蛋是熟食品，如果保存得当，可以在常温下保存2-3天。
2. 如果皮蛋已经剥好壳，建议24小时内食用完毕，因为剥开后会加速细菌滋生。
3. 如果皮蛋没有剥壳，可以长时间保存，因为壳的存在可以防止细菌进入。
4. 如果皮蛋开始发出刺鼻的气味或者出现腐败、变色等现象，表明已经变质，不可食用。
总之，不管是什么食品，都应该注意保存方法和有效期，并且避免过长时间暴露在外。以免引起肠胃不适和其他健康问题。
