油炒花生是一道很有营养的小吃，下面将为你介绍油炒花生怎么做，并分点回答您的疑惑。
所需材料：生花生、油、盐、辣椒粉。
步骤1：先将生花生去透水，让其表面湿润。
步骤2：入锅前，可以先将锅烧热，然后放入适量油。
步骤3：将湿润的生花生放入热油中，用中小火炒制，不断翻动。
步骤4：当花生呈现金黄色时，放少许盐和适量辣椒粉，继续翻动。
步骤5：等到炒熟后，取出放凉。
小贴士：
1. 炒花生的过程需要耐心，火候不能过大，否则容易炸糊。
2. 炒花生时可以别加水，以免炒出来的花生变软。
3. 加上适量的盐和辣椒粉可以提升口感。
4. 炒好的花生最好晾凉后再食用，口感更佳。
油炒花生简单易学，在家里DIY可以不用去买现成的，更可以根据自己的口味来调整味道。
