桃子里面的黏糊糊的东西是果肉和汁液混合形成的汁液，具体分点回答如下：
1. 桃子的果肉是由细胞组成的，含有水分、糖分、有机酸等成分，其中含有丰富的维生素C、矿物质等营养物质。
2. 在成熟期，桃子的果肉会变得软糯，汁液会逐渐流出，形成黏糊糊的汁液，这主要是由于果肉中的纤维素和果胶分解后产生的。
3. 黏糊糊的汁液除了给人带来口感上的享受外，也有助于消化，可以促进胃肠蠕动，增加食欲。
4. 在食用桃子时，因为里面含有核，需要先将桃子切开，然后去除核，直接食用果肉和汁液即可。
总之，桃子里面黏糊糊的东西是一种美味可口且营养丰富的果肉汁液，在食用过程中需要注意去除核。
