猕猴桃和苹果都是含有乙烯的水果，乙烯是一种植物激素，能够促进果实的成熟和老化，因此它们放在一起容易相互影响。
具体原因有以下几点：
1. 同时产生乙烯。苹果和猕猴桃都会产生乙烯，熟透的水果的乙烯含量会增加。当把这两个水果放在一起时，它们都会同时释放出乙烯，相互影响促使成熟过程加速。
2. 互相传染。苹果和猕猴桃都会发出一个叫做“乙烯反应器”的气味，它会刺激其他水果释放更多的乙烯。如果将两种水果放在一起，它们会互相传染乙烯，导致相互成熟。
3. 接触导致腐烂。如果苹果和猕猴桃接触在一起，它们可能因为压力而使承受的重量更大，这样的联结更可能导致果皮上的损伤，使水果更容易腐烂，从而更容易成熟。
总的来说，苹果和猕猴桃是相似的水果，它们都是含有乙烯的水果，因此放在一起会熟。
