猕猴桃一年四季都能生长和果实成熟，其原因如下：
1. 猕猴桃是落叶乔木，冬季也不会掉光所有叶子，仍然能进行光合作用。
2. 猕猴桃喜欢温暖湿润的气候，所以在南半球国家（如新西兰、澳大利亚）的气候条件下即使是冬季也有较高的温度和湿度从而满足果树的生长和发育需求。
3. 现代温室技术让猕猴桃可以在室内进行种植，不受季节和地域限制。
4. 人工控制照明、温度、水分和养分等因素也能够促进猕猴桃生长和果实成熟。
总之，猕猴桃成熟果实的产量和质量受环境因素和栽培管理的影响，但猕猴桃适应性强，可以适应多种气候和环境条件，从而产生丰收。
