1. 羊蝎子：羊蝎子是一道传统的北京小吃，以羊肉为主要原料，佐以牛骨、黄豆等多种配料熬制而成。羊蝎子味道鲜美，清热解暑，受到了广大市民的喜爱。
2. 京酱肉丝：京酱肉丝是一道常见的北京传统小吃，主要原料为瘦肉、甜面酱和木耳，口感独特，营养丰富，是老北京的特色小吃之一。
3. 锅贴：锅贴是一种北京特色小吃，是用面粉和肉馅做成的小型饺子，外酥里嫩，味道十分美味，是很多人最爱的午餐。
4. 炸酱面：炸酱面又称肉酱面，是一种以面条为主料，搭配肉酱、黄瓜丝等辅料烹制而成的小吃，属于北京地区的传统美食之一。
5. 豌豆黄：豌豆黄是一个来自北京的传统小吃，外观看起来像慕斯蛋糕，内馅是豌豆泥和红豆馅，味道清甜可口，营养丰富。
6. 羊肉串：羊肉串是一种很受人欢迎的北京小吃，小巧玲珑，味美汁浓，食客可以在夜市或者一些小吃店中品尝到这种美食。
7. 驴打滚：驴打滚是一个传统的北京小吃，以豆腐皮和肉馅为原料，口感独特，是老北京的传统美食之一。
8. 羊肉烤饼：羊肉烤饼是一种将羊肉、胡萝卜等配料搭配在厚饼上，制作而成的北京特色小吃，口感十分鲜美。
9. 糖葫芦：糖葫芦又称勾芡果，是一种把草莓、桃子、杏子、葡萄挑出籽后，用糖浆、淀粉、油等化成糖汁烹制而成的老北京传统美食。
10. 豆汁：豆汁又称豆芽汁，是一种营养丰富的北京传统小吃，口感苦涩，但是经过一段时间的培养后，会变得十分香甜，深受北京市民的喜爱。
