1. 禁止携带液体的规定：根据航空安全条例，所有航班上都禁止携带超过100毫升的液体。因此，如果您的豆瓣酱是装在瓶子或者罐子里，每个容器都不能超过100毫升。
2. 禁止携带危险物品的规定：豆瓣酱虽然不是爆炸品或者易燃品等危险物品，但如果配方中含有辣椒粉、花椒粉等成分，可能会被认为是刺激性物品，需要经过相关的检查和批准方能携带上飞机。
3. 无汁装的豆瓣酱：如果您的豆瓣酱是以粉末或者固体的形式出售的，且包装完好无损，没有液体渗出现象，那么理论上来说可以携带上飞机。
4. 当地海关政策：海关部门会根据各国政策规定对进出境的物品进行检查和限制，因此，如果您要带豆瓣酱到国外，最好先咨询当地的海关部门或者航空公司，了解相关规定和限制。
