猪肉丝粗是指将猪肉切成细丝的一种食材，其粗细程度根据不同品种和食用方式而有所差异。关于猪肉丝粗是不是母猪肉，可以从以下几个方面来回答：
1. 猪肉丝粗的来源：猪肉丝粗是由猪肉制成的，也就是说其来源可以是公猪或母猪的肉。
2. 猪肉品种的影响：不同品种的猪体型、肉质等方面都不尽相同。一些在市场上常见的猪肉品种中，例如杜洛克猪、哈肯猪等，母猪与公猪的体型和肉质都有所差异，因此其肉质和适宜的食用部位也可能略有不同。
3. 猪肉丝粗的食用价值：猪肉丝粗除了在口感和卫生方面有一定的要求外，并没有显著区分母猪肉和公猪肉的标准。因此，无法准确判断猪肉丝粗的肉源是母猪还是公猪，并且不影响其食用价值。
总之，猪肉丝粗并不是同一必须要使用母猪肉制作的食品，而是可以由猪的任何肉部制作而成。食用时需要确保肉质新鲜、烹调方法适宜等方面，而不需要过度关注其来源的性别问题。
