刚放的鸡血怎么处理

2023-05-31 44阅读

新采集的鸡血需要经过一系列处理程序才能得到纯净、无菌的鸡血制品,具体处理步骤如下:

1. 收集鸡血。将鸡颈部血管处的血液用无菌针头或毛细管收集在干净的容器中。

2. 采用抗凝剂抑制凝血。将血液和抗凝剂按照一定的比例混合,可以使用稀释的肝素、EDTA或者柠檬酸进行处理。

3. 离心分离血清。经过适当时间的静置,将采集到的鸡血进行离心分离,分离出血浆和红细胞。

4. 滤过杂质。将血浆通过过滤装置滤过,去除悬浮在血浆中的微小杂质。

5. 消毒杀菌。对滤过后的血浆进行消毒和杀菌处理,使其达到无菌的要求。

6. 浓缩和冻干。可采用超滤、吸附或沉淀等方法进行浓缩,然后冻干制品存储。

7. 存储。将处理好的无菌鸡血制品储存在恒温、低湿、避光的环境中,以保持其质量和活性。

总之,鸡血采集后应立即进行处理,严格遵循上述处理流程,以确保鸡血制品的质量和安全性。

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