1. 外观:坏了的咸鸭蛋外表可能会出现裂纹、变形、腐烂、发霉等情况,表面也会出现白色或绿色的斑点。
2. 味道:坏掉的咸鸭蛋会散发出难闻的臭味,有些甚至呈现出刺鼻的气味,与正常的咸鸭蛋味道截然不同。
3. 颜色:正常的咸鸭蛋黄白分明,而坏了的咸鸭蛋则因为腐烂或发霉导致颜色发黑、变绿或变红。
4. 滋味:坏了的咸鸭蛋在口感上可能会变得粘稠,口感也会变得异样,有些甚至还会带有腥味等。
5. 保存期限:正常的咸鸭蛋可以保存较长时间,但坏了的咸鸭蛋却可能在保质期内就变质,所以及时检查咸鸭蛋的状态是非常重要的。