储藏山楂的方式和方法可以有很多种，以下是一些有效的储藏方法：
1. 选择新鲜的山楂。挑选色泽红亮，无明显受损或软烂的山楂果。
2. 清洗干净。将山楂用流动清水浸泡10-15分钟，再用清水冲洗几遍。
3. 风干。将清洗干净的山楂放在通风良好的地方晾晒一天，让其表面水分蒸发。
4. 蒸熟。将山楂放在蒸锅中蒸熟，可杀死细菌，同时也保留了山楂的营养成分。
5. 沥干水分。将蒸熟的山楂放入清洁的布袋中，挤压出多余的水分。
6. 加工成干果。将山楂片、切块或整颗晒干，晒干后装在干燥、阴凉处保存。
7. 冻藏。将山楂切成小块或片后放入密封塑料袋中，冷藏冷冻库储存即可。
通过以上几种储存山楂的方法，可以有效延长山楂的保鲜期，让其在不烂或变质的前提下，可以保存一年之久。同时，在储存的过程中也需要注意：密封保存、防潮保湿、避免日光直射等环节，都可以有效地保持山楂的营养价值和口感。
