仲裁是一种非诉讼的争议解决方法，下面是如何运用仲裁来解决合同争议的具体步骤：
1. 协议仲裁：在签订合同时，当事人可以协商达成协议将争议提交仲裁庭解决。对于已经签订但未规定仲裁条款的合同，双方也可以补充协议并签署。
2. 选择合适的仲裁机构：仲裁机构的资质、声誉、庭审环境、专业素质等因素都需要考虑；同时，也需要确认仲裁机构是否适用于该种类型的争议。
3. 提交仲裁申请：当一方认为合同出现纠纷时，可以向仲裁机构提出仲裁申请。申请书需要明确争议的具体事实和法律依据。
4. 仲裁庭组建：仲裁机构会根据申请情况和相关规定组建仲裁庭，包括仲裁员或主席等。
5. 庭审阶段：仲裁庭会安排庭审时间和地点，进行听证、认证、质证、辩论等环节。当事人可以随时提供证据和陈述意见。
6. 裁决公布：仲裁庭作出的裁决具有法律效力，并会通知当事人。当事人在一定期限内需要遵守仲裁庭的裁决结果。
总之，通过协议仲裁、选择合适的仲裁机构、仲裁申请、仲裁庭组建、庭审阶段和裁决公布这些步骤，可以运用仲裁来解决合同争议。
