当科目一考试中出现发动机起火的情况时，考生应该及时采取措施来保证自己和周围人员的安全。以下是几种可行的灭火方法：
1. 立刻停车并关闭发动机：如果汽车正在行驶中，考生应该立刻停车并关闭发动机，以避免引燃汽油或其他易燃物。
2. 使用灭火器：如果车辆配备了灭火器，考生应该立刻使用它来灭火。在使用灭火器前，要确保自己站在风向背面，并按照灭火器的使用说明逐步进行操作。
3. 使用湿毛巾或水桶：如果灭火器不可用，考生可以使用湿毛巾或水桶来灭火。将湿毛巾或水桶倒在起火处，能够起到一定的灭火作用。
4. 拉开车辆引擎盖：如果起火原因来自于车辆引擎室内，考生应该拉开车辆引擎盖，确保引擎室内空气流通，并且避免燃烧过程中产生更多的爆炸性气体。
总之，在发动机起火的情况下，首先要冷静应对，并采取正确的灭火措施来避免事态的扩大。同时，考生在平时的驾驶过程中要注意车辆保养，确保各项部件正常运转，减少发生意外事件的概率。
