普洱茶是中国传统名茶之一,具有多种保健功效,但若不正确饮用,会对身体造成不良影响。以下是普洱茶的饮用方法:
1. 选购优质普洱茶。应选择外形完整、色泽艳丽、香气浓郁、汤色红艳、滋味醇厚、芽叶整齐、花白色内胚芽多等特点的普洱茶。
2. 清洗浸泡。先用开水将杯子清洗干净,然后将普洱茶放入泡茶壶,冲入少量热水浸泡,让茶叶焕发出芳香,约10-20秒后倒入热水并加盖3-5分钟。
3. 控制温度。普洱茶不宜过于烫口,控制温度在80℃左右即可,过高的温度会使普洱茶中的活性酶蛋白遭到破坏。
4. 精选配料。因普洱茶具苦涩味且半生熟茶有醇厚味,因此适宜添加柠檬、蜜糖、枸杞等,提高口感。
5. 饮用时间。普洱茶恰当的饮用时间一般在早上和下午茶点时,不宜在睡前喝,以免影响睡眠,同时每天饮用量也应适量。