1. 鲜水蜜桃去皮后，宜立即食用。因为去掉了保护层的皮，水分会更容易挥发，让水蜜桃变得干燥而丧失口感。
2. 如果要保存，建议在冷藏柜中放置，可以保存约3~5天。但是注意尽量选择整体完好、没有明显损伤的水蜜桃，因为损伤会加速细菌滋长和坏果。
3. 如果需要更长时间的保存，可以将水蜜桃切成小块并装在密闭的塑料袋或容器中放入冰箱冷冻室中，能够冻存3个月左右。
4. 注意：在食用冷冻的水蜜桃时，需进行快速解冻，以免质地变差。解冻时建议放置于室温下至少20-30分钟再食用，或者使用微波炉（关注蛋白质凝固的情况），避免对水蜜桃质地和口感造成损坏。
