口菇是一种常见的食材，可以做成多种美味菜肴。以下是口菇的简单做法：
1. 选购新鲜口菇，将其洗净备用。
2. 在炒锅中加入适量植物油，将葱姜蒜爆香。
3. 加入口菇翻炒，直至变软。
4. 加入酱油、盐等调料，炒匀即可。
除此之外，还有以下口菇的经典做法：
1. 口菇鸡蛋羹：将打好的鸡蛋液倒入炒好的口菇中，煮至凝固即可。
2. 口菇炖鸡汤：将洗净的口菇、鸡肉、姜片等食材一起放入炖盅中，加入清水，小火炖煮数小时即可。
3. 口菇炒年糕：将煮熟的年糕和炒熟的口菇一起翻炒，加入适量酱油、盐等调料，炒至香嫩即可。
