山药是一种蔬菜，其存放保鲜时间和方法与其他蔬菜类似。在正确的储存条件下，山药可以保存相当长的时间，并能够保持其新鲜度和营养价值。以下是山药放冰箱可以储存多久及注意事项的分点回答：
1. 储存温度：将山药放入冰箱储存，适宜的温度为10℃左右。
2. 储存时间：山药放入冰箱储存，通常可以保持新鲜度3-4周左右，但也要根据山药的质量和保存方法来确定具体时间。
3. 储存方式：将山药切成小块后放入密封袋中储存，这样可以减少空气接触以防止山药的水分流失。
4. 注意事项：放入冰箱之前，应将山药轻轻擦拭干净，避免表面有泥沙或污渍；同时在存放期间，要定时检查山药的状况，发现不良变化及时处理，以免影响储存期。
总之，如果正确进行储存，山药放入冰箱可以保存很长时间，可以让您随时享用山药的美食价值。
