1. 虾里的寄生虫主要有什么？
虾里的寄生虫主要包括两类：一种是嗜盐气单胞菌，可引起小肠炎、腹泻等症状；另一种是细小钩虫，可引起咳嗽、喉咙痒等症状。
2. 白酒能否杀死虾里的寄生虫？
白酒具有一定的灭菌能力，能够杀死大多数细菌和病毒。但对于虾里的寄生虫，白酒并不能完全杀死，尤其是在低浓度下，杀灭率较低。
3. 如何彻底清除虾里的寄生虫？
彻底清除虾里的寄生虫需要采取多种措施：
①腌渍：用盐和醋腌渍虾肉，可有效杀死部分寄生虫。
②热处理：将虾肉煮熟或者油炸，可使虾内的寄生虫死亡。
③冰冻：将虾肉进行冰冻处理，寄生虫也会被杀死。
4. 怎样消费虾才更安全？
为了消费虾的安全性，应注意以下几点：
①选择正规渠道购买优质虾；
②在清洗虾时，应彻底清除虾壳内部的污垢和含有寄生虫的部分；
③在烹制前，用盐水浸泡1小时，可使虾的寄生虫死亡。
最好不要生吃虾肉，切忌大量食用。
