第一种：生吃
1.将菠萝蜜取出，清洗干净。
2.切成皮厚肉薄的片状。
3.可以搭配荔枝、龙眼等鲜果生食。
第二种：制作糖水
1.先将菠萝蜜削皮去籽，切成块状。
2.将菠萝蜜放入锅中，加水没过菠萝蜜。
3.加入冰糖熬煮30分钟左右。
4.待菠萝蜜熟透糖水呈粘稠状态，待凉后即可食用。
第三种：做菠萝蜜冰激凌
1.将菠萝蜜切成小块，然后放进搅拌机中进行打碎。
2.加入牛奶、甜奶油、白糖一起搅拌。
3.将搅拌好的混合物倒入冰激凌机中，搅打20-30分钟。
4.最后把打好的冰激凌装到容器中，放入冰箱内冷冻几小时后即可享用。
第四种：腌制菠萝蜜
1.将菠萝蜜洗干净，在泡盐水中浸泡1小时左右，去除苦涩成分。
2.切成块状放入容器中。
3.加入盐、白糖、醋、蒜、姜、辣椒、香菜等调料，适量拌匀。
4.密封保存28天即可食用。
