花蛤死了之后，是否能够食用要视情况而定。以下是一些需要考虑的因素：
1.新鲜度：花蛤已经死亡的时间越长，细菌和微生物数量就会增加，从而导致发霉、变质等问题。因此，如果花蛤新鲜，可以进行食用。否则，即使煮熟，也可能对人体健康造成威胁。
2.源头：从哪里购买花蛤也是一个需要考虑的因素。如果是从合法商家处购买，通常经过检疫审批之后，因此新鲜度和安全性相对较高。但如果是从野外捕捉，质量控制会更具挑战性，需要谨慎选择。
3.烹饪方法：烹饪方法对花蛤食用后的安全性也有影响。通常煮熟是最安全的方法，但是请注意不要食用半生或生的花蛤，这样可能导致食物中毒。
4.个人健康状况：如果你有特别的健康条件（如孕妇、老年人、免疫系统脆弱等），建议咨询医生的意见，避免食用花蛤带来的不良后果。
总的来说，如果从合法的商家购买新鲜花蛤，并且采用安全的烹饪方法，就可以食用。但在任何情况下，都要格外小心谨慎，确保自己和家人的健康安全。
