酵母是由真菌类组成的微生物体群，可能有不同的菌株和种类。它们主要由以下原料制成：
1. 麦芽：酵母喜欢糖分，麦芽中含有多种可转化为糖的淀粉酶，使得发酵过程更顺利。
2. 木质素废料：一些酵母菌株适应于木质部分的废弃物制成的基质，例如麸皮、木屑等。
3. 糖化剂：有时候需要添加特定的物质来辅助发酵，例如葡萄糖、果糖等，这些物质可以让发酵过程更快速、更有效。
4. 水：水是酵母生存必需的，适当的湿度有利于酵母的发展和分裂。
5. 增菌剂：为了提高酵母的发酵效率和提高产量，加入特定的微生物体可能起到很好的作用，例如：乳酸菌，发酵过程具有更大的选择性和稳定性。
酵母的制作原料要根据酵母的用途和品质要求进行选择，良好的制备材料和生产方法是酵母成功繁殖和获得高质量酵母的关键。
