1. 首先，要选择新鲜优质的草莓，如果是野生草莓需要先浸泡一段时间，以去除表面的杂质和小虫子。
2. 接着，准备盐水，一般建议使用无公害食用盐或者海盐，将1汤匙的盐放入500毫升的水中，搅拌均匀。
3. 把草莓放入淡盐水中，时间不应超过10分钟，否则会影响口感和营养成分。
4. 在浸泡的过程中轻轻搓洗草莓表面，让盐水充分渗透到草莓内部。
5. 水中可以加入一些小苏打，能够更好的去除杂质和农药残留。
6. 草莓取出后需用清水冲洗数次，直到没有盐味和气味为止。
7. 进行草莓泡盐水的主要目的是去除表面的污垢和杂质，同时也可以去除草莓表面的较多农药，保证食品的安全和健康。
