泡银耳需要1-3小时不等的时间。
原因如下：
1. 银耳的品种和质量不同，所以需要的泡发时间也有所不同。
2. 如果银耳比较新鲜，泡发时间可缩短至1小时左右。
3. 如果银耳较老，质地硬，泡发时间需要长一些，可以达到3个小时左右。
4. 泡发时间过长，银耳会变得过软，口感变差。
5. 在泡发银耳的过程中，我们可以选择用温水或冷水浸泡，温水可以缩短泡发时间。
6. 为了让泡发的银耳更加美味，我们可以在泡发的过程中加入红枣、枸杞等食材，这样不仅能增加银耳的营养价值，也会使其吃起来更加地香甜可口。
银耳要泡多久
