1.荔枝:荔枝果肉细腻,可加入糯米粉中做成汤圆馅。它的甜味和味道会增强汤圆口感。
2.芒果:芒果不仅能用来做甜点,还可以在汤圆里作为馅料使用。切碎芒果,混合适量的糯米粉和蜜糖就可以了。
3.榴莲:榴莲是许多人钟爱的水果之一。榴莲肉松软、甜美,与糯米粉混合后也很容易制成有口感的汤圆馅。
4.玉米:将玉米蒸熟,去粒质地比较嫩滑,加上糯米粉和红豆——这样的豆沙玉米汤圆,口感香甜润滑。
5.菠萝:将新鲜的菠萝剁成碎末,加入糯米粉搅拌均匀即可。它的酸甜味可以给汤圆带来特别的口感。
6.苹果:苹果可以切成小丁加入糯米粉中做成汤圆馅。苹果的口感清爽多汁,与糯米粉搭配会更加美味可口。
7.草莓:将新鲜草莓略加压碎,加入适量的糯米粉,拌匀即可制成馅料。它的鲜艳颜色和口感相对清甜,比较适合做春季或夏季的汤圆馅。