品尝红酒需要正确使用酒杯来将其味道、气味和颜色展现出来。以下是正确使用酒杯品尝红酒的步骤:
1. 选择合适的酒杯：最好使用适合红酒的老式酒杯。这种酒杯较为薄而高，其口部向外倾斜，使得红酒与空气接触能更大程度地释放味道和气味。
2. 清洗干净酒杯：在品酒之前，先用温水清洗酒杯，在杯底留一些水滴，然后轻轻晃动将杯内水分排出。
3. 注入红酒：倾斜酒杯将红酒倒入至1/3到1/2的高度，以便通过杯子壁观察酒的颜色和身体。
4. 观察酒的颜色和身体：将杯中的红酒向光源处倾斜，观察红酒的颜色和质地，看它是深红色和浅红色，清澈还是浑浊，浓稠还是清淡。一般来说，年份越老的红酒杯中的颜色越深。
5. 闻红酒：将鼻子轻轻靠近杯口，慢慢吸气。从味道中，可以品出酒的气味。观察气味是一个品酒爱好者不可或缺的课程。
6. 品尝红酒：喝红酒时，一旦红酒进入嗅觉、味觉和口感系统，就需要展现其口感和口头表达。找到不同的口感感受，结合酒的味道和香气，接受专业人士的参考意见，仙享美酒！
