1.纤维素: 番茄秸秆主要成分为纤维素，是一种不可溶性膳食纤维。能促进肠胃蠕动，增加饱腹感，预防便秘。
2.矿物质: 番茄秸秆含有多种矿物质，包括钾、磷、镁等，能帮助身体吸收和利用营养物质。
3.抗氧化剂: 番茄秸秆中含有丰富的类胡萝卜素和黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基对身体的伤害。
4.维生素: 番茄秸秆中富含多种维生素，例如维生素C、维生素K等，能够起到促进免疫系统健康、促进骨骼健康等作用。
5.蛋白质: 番茄秸秆也含有少量的蛋白质，是植物源蛋白的良好来源，在保持人体健康方面发挥着重要作用。
