1. 清洗：将铁锅放入温水中浸泡，去掉表面的包装膜等杂物。
2. 去锈：如果铁锅表面已经生锈，可以用海绵或金属丝刷、洗碗精等进行去锈处理。
3. 油烤：在铁锅底部涂上食用油，放入烤箱中烤30分钟左右，以使锅体表面更加光滑，并对锅体进行保养。
4. 洗净油份：烤完之后需要再次清洗铁锅，用清水冲洗，把多余的油份洗掉。
注意事项：
1. 使用温水和中性洗涤剂清洗铁锅，不要使用硬毛刷或金属丝球，以免刮伤锅面。
2. 手柄部分也要彻底清洗干净，以确保食品安全卫生。
3. 铁锅的表面会随着使用而渐渐变黑，这是正常现象，不必担心。
