冰箱是现代家庭中必备的厨房电器之一，其中最大的功能之一便是为食物的保存提供帮助。对于猪油这种高脂肪的食物来说，冰箱将会起到巨大的作用，下面分点回答：
1. 温度控制：猪油在室温下很容易被氧化，变质，而冰箱能够控制温度，将其保持在较低的范围内。通常来说，将猪油存放在冰箱中可延长其保质期达数周之久。
2. 密闭环境：通过密封成盒或者用保鲜膜封住后将其存放在冰箱中，可以切断空气对猪油的氧化作用，减缓其变质速度，使其保持新鲜状态更长时间。
3. 防止异味交叉污染：将猪油与其他食材分开存放，避免异味扫过。同时，更换冰箱内部有异味的物品也非常重要，这样才能保证食物的口感和质量。
4. 冷藏后不要频繁拿出：将猪油从冰箱里拿出来使用后，要尽量避免频繁的放回冰箱，这样会破坏冷链的环节，导致变质加速。
总结起来，经过科学适量存储和保鲜，冰箱可以让猪油的保质期得到延长，并且保持新鲜的口感。但需要注意的是对于已经开封的猪油，存储时间最好不超过一个月。
