牛油果切开有黑点有可能是果肉受到损伤或者腐烂,如果只是表面有一些小黑点,可以考虑以下几点:
1.观察黑点大小:如果黑点很小且只在表面,对果肉的影响很小,可以食用。
2.闻一闻:如果闻起来没有异味,也可以食用。
3.看颜色:果肉颜色鲜亮,没有其他颜色(如棕色、灰色)排斥着吃。(但如果牛油果切开后颜色变黑,这就说明牛油果已经被氧化了,不仅口感变差,还可能会导致降低营养价值)
4.有橘黄色可食部分:如果牛油果还保存了一些黄色果肉,表明该果仍然较为新鲜,可以尝试食用。
总之,如果黑点不过多,果肉没有其他异味和异常现象,可以先试着品尝一下,再决定是否食用。但如果大量黑点且有异味,最好不要食用,以免食用导致身体不适。