菠萝和红糖是可以一起吃的。具体来说：
1、菠萝含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等成分，可以促进消化，降低胆固醇，调节血压等。
2、红糖含有多种矿物质和植物酚类等营养成分，能提升肝脏解毒功能，增强免疫力，预防感冒等。
3、菠萝可以和红糖一同制成菠萝糖水，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
4、但同时需要注意的是，菠萝和红糖都含有较高的糖分，不宜过量摄入，尤其是糖尿病患者应谨慎食用。
5、此外，菠萝中含有酵素，会影响蛋白质的消化吸收，不宜与富含蛋白质的食物一起食用。
综上，菠萝和红糖可以一起食用，但需控制好食用量和食用时间，注意饮食搭配。
