陈皮加生姜泡茶是一种传统的中药饮品，有着许多功效。
以下是其功效：
1. 健脾助消化：陈皮和生姜都具有健脾胃、促进消化的作用，对于消化不良的人来说，适量饮用陈皮生姜茶可以帮助改善这个问题。
2. 去湿化痰：陈皮性温味苦，有去湿化痰的作用，而生姜则有祛寒散寒、化痰平喘的功效。因此，陈皮生姜茶适合湿热体质或者痰湿体质的人饮用。
3. 缓解头痛：生姜有活血祛风的作用，能够缓解头痛症状；而陈皮则有舒筋活络、缓解疲劳的效果。综合起来，陈皮生姜茶也在一定程度上能够缓解头痛。
4. 抗感染：生姜含有姜辣素，可以抑制细菌和病毒的生长，从而具有抗感染的作用。
5. 提高免疫力：陈皮富含黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎等作用，而生姜则可以提高机体的免疫力。因此，长期饮用陈皮生姜茶可以帮助提高身体免疫力。
