玛咖是从以下几个方面提炼出来的：
1. 原料：玛咖的原料主要来自秘鲁和玻利维亚的安第斯山脉区域。这里的土壤富含矿物质和营养成分，有利于玛咖植株的生长，同时也保证了玛咖的品质。
2. 种植：玛咖属于高山作物，需要在高海拔地区种植。 种植玛咖的过程中需要注意选择适宜的土壤、气候、日照等条件，并且需要严格控制农药和化肥使用量。
3. 采摘：玛咖采摘通常在5-6月份进行。由于玛咖的根部较为粗大，采摘需要用锄头将其挖出。然后将其晾干或者将其切片再晾干。
4. 粉磨：经过晾干后的玛咖需要进行粉磨处理，将其打成细粉末状。通常采用冷磨技术，以保留玛咖中的有效成分。
5. 提取：除了常规的玛咖粉末，还有一些提取的玛咖产品，如摩卡咖啡提取物、玛咖提取精华等。这些产品需要经过特殊工艺，从玛咖中提取出有效成分，通常采用超临界CO2提取技术和水提取技术。
总之，玛咖的提炼过程需要遵循各种科学化的操作流程，并严格控制每一个环节，以确保最终产品的品质和安全性。
