存储苹果时，为了避免它们变干，可以采取以下措施：
1. 温度要适宜。苹果最好存储在10-15摄氏度的环境中，过高或者过低的温度都会加速苹果的水分蒸发，导致苹果变干。
2. 直接日照要避免。阳光直射会导致苹果的水分迅速蒸发，使其表面变干。也不要放在太闷热的地方，因为高温会使苹果变软并加速变质。
3. 保存环境要保持湿润。可以在苹果的存储环境中放置一些湿度较大的物品（比如湿毛巾），或者简单的使用塑料袋包裹搭配少量水分，以维持苹果周围的空气湿度。
4. 确保苹果表皮完好。当苹果的表皮完好，就能避免水分的流失。因此，在储存苹果之前，要仔细检查并确保苹果表皮没有任何裂口或划痕。
5. 避免摆放不当。将苹果隔开并垫上柔软的物体，如塑料泡沫或海绵，以减少碰撞和压力。 储存时，还可以采用浅箱子的方式，每层之间放上一些支撑物（比如木棒或糠饼），以避免苹果被挤压变形。
通过以上措施，可以更好地保护苹果的水分，保持其新鲜度，延长苹果的存储时间，从而避免苹果变干。
