1. 橙汁香槟鸡尾酒:
- 将香槟和橙汁混合,用调羹加入砂糖或糖浆调味;
- 在调饮料的时候可以选用微胶囊香橙汁,这样会使口感更加香甜爽口;
- 最好使用削皮工具将一些香橙皮切碎,加入饮料中,增加层次感。
2. 草莓香槟鸡尾酒:
- 将新鲜草莓切成小块,放入香槟中搅拌均匀;
- 可以在饮料中加入1-2勺糖浆或柠檬汁,提升口感;
- 表面撒上少量干硬果仁碎片焦糖,提高视觉效果。
3. 薄荷香槟鸡尾酒:
- 在香槟中加入少量薄荷叶和糖浆,然后轻轻搅拌均匀;
- 将调好的酒注入冰沙杯中,表面装点薄荷叶或者薄片柠檬即可;
- 可以将有机蜂蜜调成糖浆,提高健康度和口感。
4. 柠檬香槟鸡尾酒:
- 在香槟中挤入柠檬汁,加入适量的糖浆,然后轻轻搅拌均匀;
- 全部倒入高脚杯中,表面可以放几片新鲜柠檬皮,增加层次感。
5. 金桔香槟鸡尾酒:
- 将香槟和金桔汁混合在一起,加入少量糖浆,然后搅拌至均匀;
- 在饮料中加入少量蜂蜜,或者柠檬草提取物等调味剂,提高健康度和口感。
总之,香槟是一种十分优雅的饮料,在日常生活和特殊场合都能够使用。不同的配方可以呈现出不同的口感和印象,不妨多尝试喝出自己独有的香槟鸡尾酒!