将大蒜与醋混合在一起需要考虑多个方面，如下：
1. 蒜的新鲜程度：如果使用新鲜的大蒜，可以直接跳过这一部分。但是如果使用的是储存已久的大蒜，则需要注意。如果大蒜状况良好，可以将其切碎、捣碎等放到醋里后较快混合（不到半小时），此时大蒜还是比较有营养价值的。
2. 储存方式：如果要保存大蒜与醋的混合物，将其储存在冰箱中可以使其更加持久。如果长期保存需求不高的情况下，可以放在常温下，罐口应紧闭以防异味进入。
3. 吃法及风味：如果只是为了调味，可直接将大蒜与醋混合。但是如果你是为了保健、食疗的需求，建议记得以生蒜切碎才放腌制后切碎或吃之前再加生蒜，这样才能真正的享受大蒜的药效。在食用大蒜前搭配适当的调料会提高其风味和口感。特别是在煮菜的时候，在混合物中加入醋，可以减少大蒜的辣味和酸味。
4. 泡制时间：最好的使用方法是将大蒜浸泡在醋中至少12个小时，以便其能够释放出足够的养分。如果时间过短，可能不会达到预计的保健效果；而如果时间过长，大蒜可能会受到酸性食材的稀释，使其失去一部分营养价值，所以大小蒜颗粒处理后，最好在 1-2 天内用完。
综上所述，最适合的时间是将大蒜与醋混合后，放置至少12个小时，食用时可以搭配适当的调料，需要保存时应放在冰箱里或密闭罐中放置不超过3天，同时要注意蒜的新鲜度和储存方式。
