敲桌子是一种传统的行为，常见于西方文化中的酒席、晚宴等社交场合。具体意义和象征有以下几点：
1. 表示感谢和尊敬：敲桌子就像是鼓掌一样，是对主人或者演讲人表示感谢和尊敬的一种方式，也是对他们的表现给予认可的方式。
2. 表示支持和鼓励：在有人演讲或者表演时，敲桌子可以表示听众对他们的支持和鼓励，同时也让气氛更加热烈。
3. 表示结束和欢送：在一次酒会上，当主人敬酒结束后，或者宾客要离开时，敲桌子也可以表示结束和欢送，让场合更加婉转。
总之，敲桌子是一种礼仪性的行为，具有赞赏、支持、尊敬或结束欢送等不同的含义，但在实际操作中需要根据场合和情境来进行选择和注意。
