菠萝蜜全播开可以放多久，这取决于以下几个方面：
1. 存放环境
菠萝蜜的存放环境对保质期有很大的影响。如果菠萝蜜存放在阴暗潮湿的环境中会容易腐烂发霉，而如果放在干燥通风的环境中，能够延长其保质期。
2. 温度
一般来说，菠萝蜜的存放温度要在5-8℃左右比较合适，这样能够有效地延缓其腐烂速度。
3. 成熟程度
成熟的菠萝蜜相对来说保质期更长。在掌握了存放的环境和温度之后，再挑选成熟的菠萝蜜能够使其保质期更长。
综上所述，菠萝蜜全播开后能够放的时间一般为2-3天左右。但如果存放环境和温度条件不好，则可能只能放一天就开始变质了。
