1. 可以放入密封的玻璃瓶中。大蒜瓣可以切成小块或留整状,放入干净的玻璃瓶中,然后加上足够的橄榄油或食用油,使所有的大蒜瓣都被液体覆盖。
2. 冷冻保存。剥好的大蒜瓣也可以放入密封袋或保鲜盒中,然后放入冰箱或冷冻区域。在冰冻室内保存的大蒜瓣可以保存很长时间,并不影响口感和营养成分。
3. 用盐腌制。将剥好的蒜瓣揉上一些盐,然后把它们放在一个干净的罐子里。这是一个简单而古老的保存方式,可以让大蒜瓣保持新鲜和有味。
4. 制成蒜泥储存。将剥好的蒜瓣切成细末并混合黄油,放入干净的玻璃瓶中冷藏。制成的蒜泥具有强烈的香味和味道,可以用于调味或烹饪菜肴。
5. 烘干。将剥好的蒜瓣放在烤盘上,然后将其放入烤箱中用低温烘焙。这样可以让大蒜瓣干燥并保存更久。
总之,为了长时间保持新鲜,需要避免暴露在潮湿的环境和高温下。只需选择合适的保存方式即可保存新鲜的大蒜瓣,并在日常烹饪和调味中使用它们。