想要在美食烹饪家寿司店的第37关中获得三星评级，以下是一些实用的技巧和建议：
1. 提高制作速度：评分标准中有所谓的“时间奖励”，因此能够快速地为客人制作出美味的寿司将会成为关键。请尝试适当提高自己的反应速度和操作效率，避免在配料或包装上浪费时间。
2. 注意制作质量：与快速制作相对应，制作质量同样是获得三星评级的重要因素。请务必确保每个寿司的质量都达到最佳状态，尽管在时间紧张的情况下需要付出更大的努力。
3. 特殊订单需求优先：评分标准中会有特殊订单的赠分，如客人点了两份以上同种寿司，则需要制作与前几份不同的版本。遇到这种情况时，请优先制作这些特殊订单以增加评级分数。
4. 积累连击：如果能在短时间内制作多个同样类型的寿司，即可获得“连击”加分。因此请尝试通过掌握制作流程和规律来获得多次连击。
5. 不断练习：最后，获得三星评级需要不断的练习和熟悉游戏规则。不要气馁，多次尝试通过每一关将是学习和提高技术的最好方法。
