皮皮虾是一种水产品，放在冰箱中可以保持其新鲜度和口感。但是，皮皮虾也有保质期限制，如果保存不当可能会变质或产生异味。以下是关于皮皮虾在冰箱中保存的相关注意事项：
1. 清洗：在冰箱中存放皮皮虾之前，应先用清水将其洗净，去掉表面的杂质和泥沙。
2. 去壳：尽量在保鲜期内将皮皮虾剥壳，以便更好地保持其水分和营养成分。
3. 冷藏：将剥好壳的皮皮虾放入干燥的塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室中，保持在0°C-4°C的温度范围内。这样可以延长皮皮虾的保鲜期，在适当的条件下可保存7天左右。
4. 鲜度观察：在存放期间，时刻观察皮皮虾是否发生变质现象，如发生变质现象应立即丢弃。
5. 做法：存放过程中最好自行加工做法，避免过期变味后还吃到，引起食物中毒等不良后果。
综上所述，将皮皮虾放入冰箱中可以延长其保鲜时间，但是仍要注意以上问题，尽量在保质期内食用，避免造成不必要的健康风险。
