蒸箱是一种用来蒸熟食物和加热食物的设备，它拥有多种用途和优势，具体如下：
1. 方便快捷：蒸箱烹饪速度快，只需添加水后，蒸箱内部很快就会变热，从而加快食物烹饪速度。
2. 无需添加油或烹饪油量少：蒸煮食品的过程中不需要任何油，使得食品更加健康，在口感方面也更为清爽。
3. 能够保留食材的营养成分：蒸箱在烹饪的时候可以让食品充分保存原有的营养成分，如维生素、矿物质等。
4. 味道更为鲜美：由于不需要加入油，导致味道比较轻，原汁原味的味道最能为人所欣赏。
5. 适合各种食材烹制：蒸箱不仅可以烹饪鱼、肉、蔬菜、米饭等常见食材，还可以烤面包、蛋糕、小点心等小食品。
总之，蒸箱广泛的用途，烹饪速度快、更为健康，所以是现代家庭不可缺少的必备工具之一。
