1. 根据中国铁路规定，旅客在乘坐高铁时不能携带臭味刺鼻的食品或其他物品。
2. 虽然没有明确禁止携带鸡肉或羊肉上高铁，但是需要注意的是，如果其散发出较大的异味，可能会被列车工作人员要求扔掉或离开座位区域。
3. 建议旅客携带清淡、方便口感的食品，避免对他人造成不必要的困扰和影响。
4. 如果需要在高铁上进食，可以购买列车服务员提供的餐饮服务，其中晚餐和午餐通常提供肉类选择，早餐则以包子、鸡蛋等为主。
5. 要注意卫生问题，有些旅客可能使用高铁上的桌面来制作或处理自己携带的食品，这样可能会影响到其他乘客的用餐环境和健康。因此，建议乘客自觉维护公共环境卫生，保持高铁车厢内整洁干净。
