螃蟹的嘌呤含量是多少

1. 螃蟹是一种比较常见的海鲜，嘌呤含量较高。嘌呤是人体内合成核酸的重要成分，但摄入过多会在体内产生尿酸，导致高尿酸血症和痛风等疾病。

2. 根据数据显示，螃蟹中的嘌呤含量约为100～300mg/100g。与其他食物相比，螃蟹算是嘌呤含量较高的食品之一。

3. 不过，虽然螃蟹的嘌呤含量较高，但并不意味着不能吃，因为嘌呤在市场上许多人们即使限制摄入，也很难完全避免，而螃蟹也有其它营养价值。建议吃螃蟹的时候适当控制摄入量，搭配富含维生素C和膳食纤维的食物，以帮助减缓嘌呤对身体的负面影响。