吃螃蟹时需要注意以下部位不宜食用：
1. 肝脏：螃蟹肝脏含有大量的脂肪和酸性物质，对于身体健康可能会造成不良影响。
2. 肠泡：螃蟹肠泡部位内可能还残留着食物渣和毒素等不易消化物质，不宜食用。
3. 黄色油脂：这部分是指螃蟹背部及腹部的黄色物质，其中含有大量胆固醇，吃多了可能会导致胆固醇过高，引发一系列健康问题。
4. 腮：螃蟹原本用来呼吸的器官是不能食用的，因为其中散发出来的异味容易引起消化不良。
5. 壳：螃蟹外壳中含有较多的石蜡，且质地坚硬，口感也不佳，不建议食用。
6. 钳子：螃蟹钳子中的细节较多，可能会有一些湿度、温度和卫生因素问题，建议食用前彻底清洗后再食用。
总之，食用螃蟹时应该注意清洗、烹调和食用前的检查，保证食品安全和消化健康。
