小苏打是一种碱性物质，可以用于多种清洁和消毒任务，其中包括面发。下面是具体的使用方法：
1. 在制作面食时，将适量的小苏打混入面粉中，可以使面团更加松软，并促进泡沫膨胀。
2. 另外，在调配发面的时候，也可以加入少量的小苏打，这样可以帮助面粉更快地发酵，从而缩短发酵时间。
3. 如果烤制过程中有一些面包或者甜点成品出现表面干燥或者糊焦现象，那么可以使用小苏打水进行喷洒，从而增加水分，降低烤箱内部的温度。
4. 对于那些需要刮油洗涤的锅具或者炉灶等硬表面，可以使用小苏打进行混合溶解，然后用湿布进行擦拭，晾干后会变得十分亮丽。
5. 许多家庭在去除肉类、蔬菜和果实上的革皮时，都喜欢使用小苏打，在将物品浸泡15-20分钟后就可以轻松清除这些厚重的外皮。
6. 最后，小苏打还可以用于清洁厨房、卫生间以及其他一些容易产生异味和细菌的区域。只需将其混合在清水中，喷洒到需要清洁的地方，并拿起抹布轻松擦拭即可。
